民宿主人张先生亲切地招呼我们来吃围桌饭。亲自去到成功渔港抓鱼，买新鲜的海产，再由自家厨师精心烹饪的海鲜料理，成为了大家滋味十足的一顿美味晚餐。张先生说，客人只要提前预定，他们就会晨间去渔港准备最新鲜的食材做好料理招待大家。小镇小村没什么特别的美食，但海是大自然最慷慨的礼物，不仅给你视觉的享受，不仅敞开怀抱让你跃进海中嬉戏游玩，还有味蕾的滋味也能得到美妙满足。看得出张先生一家都十分感激与热爱这片海，即使家乡在台中也还是退休来到台东这里开启另一番事业，把这里当做另一个故乡般对待。说起张先生，旁人一听也都竖起大拇指，成功人士的创业史当然是艰辛，把事业与兴趣完美结合更是难得之事。以前从事园林景观的张先生做的是桧木生意。打拼大半辈子，退休搞起了福樟民宿，一样是头头是道。把自己的园艺规划用于民宿的园区的设计上，红桧木成了主要的用料。这可并非一般的木材。被誉为“神木”的红桧木是台湾的特产，与银杏、水杉等同为世界级的古老珍宝，生长于高冷深山之上，不仅耐朽还散发清香能够宁神益志。这些“有所不知”的百科小知识都是张先生耐心地向我们讲解，漫步园区内，还随处可以见日式庭院风的小路灯，随海风摇摆的风铃及各种各样用木条编织的动物模型，这些那些，都可是由张先生的巧手打造出来，能人张先生，果真是名不虚传。

夜空星河烂漫，搬一张木椅子在小露台上，听海浪的奏鸣，是独处的好时光。又或者三三两两在休息区品一口台湾好茶，知己好友在吧台边上赏一杯好酒，这一夜星空与海浪，定是旅途中最甜蜜的遐想。张先生也提醒我们早点休息，大自然会有更好的惊喜在明早。我们在幽幽的桧木木屋中安眠，期待晨间的朝阳。